Разберем каждую пословицу отдельно:

Знай больше, а говори меньше.

Человеку нужно каждый день развиваться, чтобы получать больше знаний. Не стоит тратить много времени на пустую болтовню и говорить тогда, когда ты не разбираешься в данной теме.

Добрая шутка дружбы не рушит.

Друзья часто могут шутить друг над другом. Если шутка будет доброй, то она никак отрицательно не повлияет на дружбу. Злая и колкая шутка может поссорить друзей.

Поспешишь - людей насмешишь.

Не стоит проявлять поспешность в делах. Всегда сначала нужно думать, а потом только делать. В противном случае все может получиться неправильно, и человек станет посмешищем для людей.