Разберем каждую пословицу отдельно:
За обедом хлеб всему голова
С давних пор хлеб считается самым важным продуктом на столе. Без него не может обойтись ни один прием пищи.
Хорошо того учить, кто хочет всё знать
Легко и хорошо обучать человека, который желает чему-то обучаться. С ленивым учеником будет сложнее заниматься, чем с трудолюбивым.
Видит глаз далеко, а ум ещё дальше
Глаза видят только то, что находится перед нами. Ум позволяет нам думать наперед и предвидеть гораздо дальше.
Не велик кусок пирога, а стоит много труда
Любая еда достается человеку непросто. Ему иногда приходится много работать, чтобы получить хоть что-то.